在美国，给小费是最基本的礼貌，是客人对服务者的酬劳、尊重和鼓励，假如你常去某家餐馆消费，在适当时候给予小费，服务生会尽其所能的为你服务，由此形成良性循环， 如果你不守规矩，只会让他们嗤之以鼻，下次懒得搭理你。
有些人不明白，为什么美国要收小费呢？这其实和文化及制度有关。
在美国，每个服务生的工资包括两部分：基本的时薪工资，通常是该州法律允许的最低工资，另外一部分就是小费。当服务生为客人服务之后，这个客人的消费总额中的8%，就会被当做是这个服务生的收入，而这个部分是要交税的，每个月老板发薪水的时候，会自动按照这个金额扣除，所以当客人不给小费时，服务生是会很生气的。
然而美国有50个州，依照情况不同，给小费的方式也有差异，譬如某些餐馆小费，是群分的而非个人独得，依当地情况而定。以下为您整理出一般情况下，美国的小费文化：
1餐饮
举凡有服务生为你点菜、中间有清理餐盘的，就必须付小费，如果像赌场的自助餐厅，最低可以只付1美元小费。某些餐馆结帐时，已经将15-18%左右 的「服务费」算在帐单里，因此不必再多付小费；当你叫外送时，服务生送上门必须给人家小费，通常是10%~20%；选择吃快餐或是自助式的餐饮，通常就无 需再付小费。更多北美旅游资讯请关注达美官方订阅号：dameiweb或者服务号：dmlvxing
2餐饮小费
某些餐馆结帐时，会将15-18%左右的服务费算在帐单里，因此不必再多付小费。
午餐约10%-20%，晚餐约15%-30%，若有点酒类，则另外付小费，以适度而自己高兴为原则。
3搭车
搭乘计程车的话，一般是车资的15%左右的小费，通常司机会主动帮助你提行李；停车服务一般给2~5美元小费，通常在取车的时候给；饭店机场接送时，如果司机帮你搬行李的话，一般给1~2美元小费。更多北美旅游资讯请关注达美官方订阅号：dameiweb或者服务号：dmlvxing
如果有服务生主动为你开车门、拿行李的话，也要给小费。
4住旅馆
通常每天最少放2~5美元小费在枕头旁边，这是给清洁人员的；如果有服务生主动为你开车门、拿行李的话，也要给小费，一般也是2~5美元不等。
5其他
剪头髮时要给美髮师小费，在不同的地方修剪头髮，有时小费价格从80分美元到15美元不等。
6付小费方式
可以在刷卡时候一起付掉，也可以事先准备好零钱(纸币)，特别给某位服务生，或者用餐完毕后放在桌面。
下面这些案例受到美国服务员严重吐槽的付小费行为，你也赶紧看看，小心到时候露怯噢。
1. 离开餐厅时，留下2美分或像下面这样留下3美分。
2. 用一大堆硬币当
你能不能至少把这些硬币用纸卷成条状？
3. 给小费时，在纸币上写上侮辱性语言。
4. 不给小费，用个“爱心”代替。
你以为你给我画个桃心，你就不用给小费了吗？你真是“贴心”啊。
5. 不给小费还找理由。
如果你没钱，真不建议您到外面吃啊。
6. 不给小费，还问一些“伟大”的问题。
7. 不给小费也就罢了，还这么粗鲁。
真的太过分了。
8. 真是“认真”啊！一条一条罗列不给小费的理由。
说多了都是泪啊！
9. 小费倒是给了，只是这钱能用吗？
10. 小费还能赊着吗？
您说话算数？
11. 用优惠券也能付小费？
这是什么时候的事儿？
12. 用一分钱当小费。
13. 你的“温馨提示”就能抵小费了吗？
钱更管用。
14. 不给小费，还侮辱人。
15. 用外币当小费。
除非你在墨西哥，不然比索可真不值钱。
16. 小费还有负的？
还好刷卡机只收实际金额，不然人家还得给你倒找钱。
17. 最可恨的是：竟然用价钱。
别开玩笑了。一般情况下，午餐付10-15%的小费，晚餐则付15-20%的小费。
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